وٹامنز کے گروپ میں سے کوئی بھی بنیادی طور پر سبز پتوں میں پایا جاتا ہے اور خون جمنے کے عمل کے لیے ضروری ہے۔ ان میں phylloquinone (وٹامن K1) ,menaquinone (وٹامن K2) اور,K3- Menadione- syntheticشامل ہیں۔
(VY-tuh-min...) ایک غذائیت جس کی جسم کو کام کرنے اور صحت مند رہنے کے لی تھوڑی مقدار میں ضرورت ہوتی ہے۔ وٹامن K خون کے لوتھڑے بنانے میں مدد کرتا ہے (ایک ماس جو اس وقت بنتا ہے جب خون کے پلیٹلیٹس، پروٹین اور خلیے ایک ساتھ چپک جاتے ہیں) اور مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھتے ہیں۔
Vitamin K1 Phylloquinone |
وٹامن K اور اس کا کام کیا ہے؟
وٹامن K مختلف پروٹین بنانے میں مدد کرتا ہے جو خون کے جمنے اور ہڈیوں کی تعمیر کے لیے ضروری ہیں۔ پروتھرومبن ایک وٹامن K پر منحصر پروٹین ہے جو براہ راست خون کے جمنے میں ملوث ہے۔ Osteocalcin ایک اور پروٹین ہے جس میں ہڈیوں کے صحت مند ٹشو پیدا کرنے کے لیے وٹامن K کی ضرورت ہوتی ہے۔
وٹامن K خون کے جمنے کے لیے درکار 13 میں سے چار پروٹین بنانے میں مدد کرتا ہے، جو زخموں کو مسلسل خون بہنے سے روکتا ہے تاکہ وہ ٹھیک ہو سکیں۔ جن لوگوں کو دل، پھیپھڑوں یا ٹانگوں میں خون کے جمنے کو بننے سے روکنے کے لیے اینٹی کوگولنٹ (جسے خون کو پتلا کرنے والا بھی کہا جاتا ہے) تجویز کیا جاتا ہے انہیں اکثر وٹامن K کے بارے میں آگاہ کیا جاتا ہے۔
پس منظر:
Phylloquinone بنیادی طور پر سبز پتوں والی سبزیوں میں موجود ہے اور وٹامن K کی اہم غذائی شکل ہے۔
phylloquinone کے کھانے کے ذرائع میں سبزیاں، خاص طور پر سبز پتوں والی سبزیاں، سبزیوں کا تیل اور کچھ پھل شامل ہیں۔ گوشت، ڈیری فوڈز، اور انڈوں میں فائیلوکوئنون کی کم سطح ہوتی ہے لیکن میناکوئنز کی معمولی مقدار اس میں صرف ہری سبزی شامل ہے۔وٹامن K قدرتی طور پر دو حیاتیاتی طور پر فعال شکلوں میں پایا جاتا ہے۔ وٹامن K1، جسے phylloquinone (PK) بھی کہا جاتا ہے، پتوں والی سبز سبزیوں، جیسے گوبھی، پالک اور لیٹش میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔
پیدائش کے فوراً بعد وٹامن K کیوں دیا جاتا ہے؟
کوئی تبصرے نہیں:
ایک تبصرہ شائع کریں