Crispy Finger Fish

crispy finger fish

Crispy Finger Fish

اجزأ:

فش۔۔۔۔۔۔آدھا کلو

نمک ۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ

بھوناپسا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔1چمچہ

بھونا پسا دھنیہ۔۔۔۔۔1چمچہ

ثابت مرچ بھونا پسا۔۔۔۔۔۔۔1چمچہ

چاٹ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا چمچہ

لیوں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1عدد

ترکیب :

پہلے فش میں نمک، تھوڑا سفید سرکہ ملا کر آدھا گھنٹے کے لیے رکھیں۔پھر پانی سے اچھی طرح دھوئیں{ اگر ذیازہ بُو ہے تو آٹا بھی مکس کرسکتے ہیں} 

دھونے کے بعد تمام مصالحے ملا کر 1دن کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔

کوڈنگ کے لیے:

میدہ، انڈا اور بریڈکرمب 

پکانے سے پہلے فش کو پگھلنے لے لیےفریزر سے باہر نکل دیں ۔

میدہ ،انڈا اور بریڈکرمب سے کوڈنگ کر کے ڈب فرائ کر لیں۔

مزے دار کریسپیفنگر فش تیار

 crispy finger fish